Десерты

42 г

Канеле — десерт, в котором нет ничего лишнего: только чистые, понятные ингредиенты, работающие как идеальный ансамбль. В составе — только молоко, сливочное масло, яйцо, пшеничная мука, сахар, ром и ваниль: никаких искусственных добавок, только натуральный вкус и настоящая французская техника.

110 г

Традиционный сицилийский десерт: хрустящие трубочки из тонкого теста с нежной сливочной начинкой. Тесто на основе пшеничной муки, яйца, сливочного масла и вина Марсала обжаривается до золотистой корочки, а внутри — воздушный крем из творога, сыра креметте и сливок. Цукаты добавляют фруктовые акценты, а рубленые фисташки — приятную текстуру и ореховый оттенок.

190 г

Нежные слои слоёного теста чередуются с воздушным кремом на основе молока, сливок, сгущённого молока и сливочного масла.

130 г

Нежная выпечка из пшеничной муки, яиц, сливочного масла и сахара пропитана ароматным сиропом с ромом и бренди. Тонкие ноты ванили стручковой и цитрусовых (цедры лайма, лимона и апельсина) придают вкусу особую глубину, а сливочно‑творожный крем с земляникой добавляет свежие ягодные акценты и бархатистую нежность.

200 г

Классический итальянский десерт с нежной многослойной текстурой. Воздушный крем на основе маскарпоне, яиц и сахара чередуется с пропитанными кофе и вином марсала печеньями савоярди. Лёгкая посыпка какао придаёт десерту узнаваемый штрих и деликатную горчинку.

112 г

Изысканный французский десерт с гармоничным сочетанием текстур и вкусов. Хрустящая основа из песочного теста с миндалем обрамляет бархатистую шоколадную начинку — её глубина раскрывается благодаря сливкам, яйцам и щепотке соли.